Geschichten, Tipps & Inspiration.
Lies unsere neuesten Artikel über gesundes Kochen, Schneidetechniken, Produkt-Updates und alles, was wir über eine bewusste Küche lernen.
Das beste Schneidebrett wählen: Edelstahl, Holz oder Kunststoff?
Mikroplastik und das Immunsystem von Babys: was Eltern über die Belastung durch die Küche wissen sollten
Mikroplastik und das Immunsystem von Babys: warum Babys besonders verletzlich sind und wie du die Belastung über die...
Kunststoff-Schneidebrett und Mikroplastik im Körper: was wirklich passiert, wenn du jahrelang so kochst
Was macht ein Kunststoff-Schneidebrett mit deinem Körper? Neue Forschung zeigt, wie Mikroplastik Organe, Hormone und das Gehirn beeinflussen...
Mikroplastik vom Kunststoff-Schneidebrett im Alltag: was mit deinem Körper passiert, wenn du jeden Tag mit Kunststoff kochst
Was passiert, wenn du täglich auf einem Kunststoff-Schneidebrett schneidest? Das sagt die Forschung zu Mikroplastik, Kunststoff-Küchenzubehör und Gesundheit.
Mikroplastik in der Schwangerschaft gefährlich: was Kunststoff-Küchenzubehör anrichtet und wie du es angehst
Ist Mikroplastik in der Schwangerschaft gefährlich? Das sagt die Forschung zu Kunststoff-Küchenzubehör, Plazenta und sicherem Kochen während der...
Mikroplastik und Kinder in der Küche: Warum Kinder empfindlicher sind und was du tun kannst
Wusstest du, dass die Konzentration bestimmter Mikroplastik-Partikel im Stuhl von Säuglingen zehn- bis zwanzigmal höher sein kann als...
Mikroplastik und Hormonstörungen in der Küche: Was wirklich in dein Essen gelangt
Du stehst da und schneidest Gemüse für eine gesunde Mahlzeit. Gute Messer, frische Zutaten, eine saubere Küche. Aber...
Schneidebrett ohne Mikroplastik: Warum es besser für deine Küche ist
Ein Schneidebrett ohne Kunststoff verhindert Mikroplastik im Essen. Erfahre, warum Edelstahl und Holz die bessere Wahl sind und...
Macht ein Edelstahl-Schneidebrett deine Messer stumpf? Die ehrliche Antwort
Edelstahl Schneidebrett und stumpfe Messer? Ja, etwas schneller als auf Holz oder Kunststoff, aber mit einem Wetzstahl bleiben...
Mikroplastik aus dem Kunststoff-Schneidebrett und Organe: Wie es sich über die Jahre aufbaut
Wie reichert sich Mikroplastik aus dem Kunststoff-Schneidebrett über die Jahre in Organen an? Das sagt die Forschung zu...
Mikroplastik im Blut: Gefahren und was neuere wissenschaftliche Untersuchungen entdeckt haben
Mikroplastik im Blut: Wie Kunststoffpartikel in den Blutkreislauf gelangen, welche Gefahren bestehen und was die neuesten Studien dazu...
Nanoplastik gefährlicher als Mikroplastik: Was bedeutet das für deine Küche?
Mikroplastik bekommt in den Nachrichten immer mehr Aufmerksamkeit, und zu Recht. Aber es gibt eine noch kleinere, weniger...
Warum dein Kunststoff-Schneidebrett hormonell wirksame Stoffe abgeben kann und was du dagegen tun kannst
Du schneidest jeden Tag Gemüse, Obst oder Fleisch auf deinem Schneidebrett. Was dabei frei wird, siehst du nicht....